Zout &peper, specerijenschudders

Filter 

Kleuren  
Productcategorieën  
Producent  
Aanbieding
Nieuw
sorteren: Populariteit  



Kruidenshakers - Essentiële keukenhulpen en stijlvolle accessoires

Het dagelijkse keukenleven is moeilijk voor te stellen zonder kruidenshakers. Het zijn de kruiden die een maaltijd maken tot wat het is. Duitsers gebruiken ze spaarzaam, maar oosterse landen zoals India gebruiken aanzienlijk grotere hoeveelheden specerijen. Alleen al het kruidenmengsel voor traditionele Indiase curry kan tot 40 verschillende componenten bevatten. Maar het is niet nodig om zoveel kruiden op te nemen. Toch zijn shakers essentiële keukenhulpen en stijlvolle accessoires voor elke eettafel.

Kruidenshakers in de Interior Design Shop

Kruiden in de thuiskeuken - Van paprika tot kaneel

  • Peper: Weinig mensen weten dat witte, groene en zwarte peper uit dezelfde plant komen, de Piper nigrum. De verschillende kleuren van de peperkorrels zijn afhankelijk van de rijpheidsgraad. Wereldwijd wordt 180 000 ton peper geoogst. De Thomas Kitchen Pepper Grinder kan elke korrelgrootte malen dankzij de crushgrind grinder. Maar ook andere kruiden kunnen worden gebruikt in de kruidenmolen.
  • Paprika en chili: Chili en paprika komen uit hetzelfde plantengeslacht, Capsicum. Dit geeft de naam aan het ingrediënt Capsaïcine. Dit is wat chili zo pittig maakt. Maar het verbetert ook de bloedcirculatie en voorkomt verkoudheid. Vaak vindt u gehakte chili in gerechten zoals chili con carne. Maar zelfs snoepjes zoals chocolade worden verfijnd met de vurige toevoeging van de specerijen.
  • Kaneel: Wist u dat kaneel gemaakt is van boomschors? De kaneelboom groeit voornamelijk op plantages en kan tot 20 meter hoog worden. Voor de productie van kaneel wordt de schors van de kaneelboom losgemaakt van de buitenste lagen en in de zon geplaatst om te drogen. De schors rolt dan automatisch op, waardoor de specerijen een typische vorm krijgen.
  • Zout: Strikt genomen is zout geen specerij. Zout is een mineraal dat voornamelijk bestaat uit natriumchloride. Zout is essentieel voor het overleven van de mens. De Nutrition Society adviseert echter niet meer dan zes gram zout per dag te eten. Passend bij de zout- en pepermolen "Plus" heeft ontwerper Norway Says - in opdracht van Muuto - een zout- en pepervat gemaakt. Het vat voegt een Japans tintje toe aan uw eettafel.

Hoe - Correcte opslag van specerijen

Kruiden worden graag opgeslagen in droge, koude, luchtdichte en donkere ruimtes. Daarom is het goed om een kruidenrek in een kast te hebben. Indien mogelijk mag deze niet boven de kachel of kachel worden geplaatst. Sealable en donkere containers zijn geschikt. In het algemeen blijven ongemalen specerijen langer goed dan gemalen specerijen. Verwerkte specerijen verliezen snel hun aroma.

Wilt u uw kruidenshaker online kopen? Laat ons het binnen enkele werkdagen bij u thuis bezorgen!