Kruidenstrooier - een onmisbaar keukenhulpje en stijlvol accessoire
Kruidenstrooiers zijn een onmisbaar onderdeel van het dagelijkse keukenleven. Alleen het juiste kruidenmengsel maakt een maaltijd tot wat hij is. Wij Duitsers zijn zelfs zuinig met specerijen. Oosterse landen zoals India gebruiken specerijen in veel grotere hoeveelheden. Alleen al de kruidenmix voor een traditionele Indiase curry kan wel 40 verschillende ingrediënten bevatten. Bij het koken hoef je niet zoveel ruimte in te plannen voor je specerijen. Toch zijn shakers onmisbare keukenhulpen en aantrekkelijke accessoires voor elke eettafel.
Kruidenstrooiers in de woonwinkel - jouw voordelen
- Samengesteld assortiment met top design merken
- Hoogwaardige specerijenschalen van bekende ontwerpers
- Direct en eenvoudig online kopen
- Persoonlijke ondersteuning van onze klantenservice
- Eerlijke verzendkosten
- Veilig betalen dankzij SSL-encryptie
- Slechts enkele werkdagen levertijd
Dit is hoe Duitsland specerijen - van paprika tot kaneel
- Peper: Weinig mensen beseffen dat witte, groene en zwarte peper van dezelfde plant komen, Piper nigrum. De verschillende kleuren van de korrels zijn te danken aan de mate van rijpheid. Wereldwijd wordt er 180.000 ton peper geoogst. Hiervan gaat alleen al 2 3. 510 ton naar Duitsland. De Thomas Kitchen pepermolen kan elke korrelgrootte malen dankzij het Crushgrind maalmechanisme. Maar ook andere kruiden zijn geen probleem voor de kruidenmolen.
- Paprika en Spaanse peper: Paprika en paprika zijn terug te voeren op hetzelfde plantengeslacht, Capsicum. Het ingrediënt capsaïcine is er ook naar vernoemd. Dit maakt Spaanse peper zo heet. Maar het bevordert ook de bloedsomloop en voorkomt verkoudheid. Je vindt chilipeper vaak gehakt in gerechten zoals chilli con carne. Maar ook zoetigheden zoals chocolade worden op smaak gebracht met de vurige noot van de specerij.
- Kaneel: Wist je dat kaneel wordt gemaakt van boomschors? De kaneelboom groeit meestal op plantages en kan wel 20 meter hoog worden. Om kaneel te maken, worden de buitenste lagen van de bast van de kaneelboom verwijderd en in de zon te drogen gelegd. De bast rolt zich vanzelf op, waardoor de specerij zijn typische vorm krijgt. In 2014 werd 8795 ton ingevoerd in Duitsland.
- Zout: Strikt genomen is zout geen specerij. Zout is een mineraal dat voornamelijk bestaat uit natriumchloride. Zout is essentieel voor de mens om te overleven. Toch raadt de Duitse voedingsvereniging aan om niet meer dan zes gram per dag te consumeren. Passend bij de "Plus" peper- en zoutmolen hebben de ontwerpers van Norway Says een peper- en zoutvat gemaakt voor Muuto . Het vat brengt een Japanse flair op elke eettafel.
- Kardemom: In Duitsland speelt kardemom vooral een rol in kerstbaksels. Voor de smaak van kardemom wordt niet de hele specerijenkapsel gebruikt. Het cruciale deel zijn de zaadjes binnenin de capsules. Deze bevatten de essentiële oliën die de specerij zijn speciale smaak geven.
Zo werkt het - bewaar specerijen op de juiste manier
Specerijen worden graag droog, koel, luchtdicht en donker bewaard. Het is daarom aan te raden om een kruidenrek in een kast te zetten. Indien mogelijk niet boven de kookplaat of radiator. Goed afgesloten en donkere bakjes zijn geschikt om te bewaren. In de regel zijn ongemalen specerijen langer houdbaar dan gemalen specerijen. Specerijen die al verwerkt zijn, verliezen snel hun smaak.
Wil je je kruidenstrooier online kopen? Laat het handig thuisbezorgen binnen enkele werkdagen!