Kaassnijmachines, Kaasmessen

Filter 

Kleuren  
Productcategorieën  
Producent  
Aanbieding
sorteren: Populariteit  



Kaassnijmachines en kaasmessen: niet alleen voor fijnproevers

Er zijn veel verschillende kaassoorten: klassieke zoals Gouda of Cheddar, of sterke zoals Gorgonzola. Kaas is meer dan alleen een topping voor brood. Het wordt gegeten als dessert voor fancy diners of als een delicaat tussendoortje in wijnbars en proeverijen. Kaasliefhebbers kunnen niet zonder kaasschaafmachines en messen in hun keuken. De speciale vormen en snitten vergemakkelijken de bereiding van zachte en harde kazen. Ontdek onze selectie!

Kaassnijmachines en kaasmessen - Een overzicht van uw voordelen

Zachte en harde kaasmessen: De verschillen

Zachte kaasmessen en harde kaasmessen zijn zeer verschillend. Zachte kaasmessen zijn te herkennen aan hun schulprand en perforatie. Ze zijn nuttig voor het snijden van witte, rode en blauwe schimmelkaas. Let op het gebruik van verschillende messen voor verschillende kazen. Dit voorkomt een mengsel van culturen, waardoor de houdbaarheid wordt verkort. Harde kaasmessen zijn geen echte messen. Voor harde kazen zijn gebroken, niet gesneden. Harde kaasmessen snijden stukjes van het kaaslichaam. Over het algemeen hebben kaasmessen een lemmetlengte van 13 tot 18 cm.

Kaasschaafmachines: Mooi gevormde Precisie

Kaasschaafmachines hebben het voordeel dat ze dun en precies snijden. Dit is voornamelijk te wijten aan het directe contact van het gereedschap en het wegvallen van de gebruikelijke hendelbeweging van een mes. De Stelton Kaassnijder heeft een geschiedenis van 30 jaar. Sindsdien is het nooit meer overtroffen, ondanks talrijke kopieerpogingen. Het maakt het mogelijk om zachte kaas te snijden die te kleverig en zacht is voor snijmachines.

De kwaliteit van kaasmessen is doorslaggevend

Voor kaasmessen is niet alleen de esthetiek, maar ook de kwaliteit van belang. Een kaasmes moet handig en roestvrij zijn. Geschikte materialen zijn staal en roestvrij staal. Messen die uitsluitend van deze materialen zijn gemaakt, zijn duurzamer en hygiënischer. Na verloop van tijd kunnen bacteriën zich vestigen in houten of kunststof handgrepen. Als u lang van uw mes wilt genieten, was het dan met de hand. Oplossingen en zouten in de vaatwasser tasten het blad aan en maken het dof.

Advies: Het driedelige Alfredo kaasmes van Georg Jensen is een goede oplossing voor kaasliefhebbers.

Wilt u online kaasschaafmachines en kaasmessen kopen? Laat Connox ze binnen enkele werkdagen comfortabel bij u thuis afleveren.